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    展会新闻

    大数据分析:中国酒水行业现状

     时 间:2020-06-16

    近年来,随着国民经济的飞速发展,人们的消费频率及消费水平都有了质的飞跃。随着新兴中产阶级崛起,消费结构也逐渐从生存型消费向享受型、发展型消费靠拢。国民消费的升级同时也带动了酒类市场的回暖。

    国内最大搜索引擎百度大数据显示2017年网民平均每月酒类检索高达2500万以上,年同比增长7%。得益于智能移动终端的普及,其中无线检索增速明显,PC端则呈下滑趋势。

    在白酒、葡萄酒、洋酒和啤酒这四大酒类中,网民检索关注量呈依次递减。其中,白酒以高过50%的检索占比和超出33%的年增长量,遥遥领先于其他酒类。其深层次原因是,白酒拥有其独特的产品属性,与中国文化发展息息相关。在行业分化的大背景下,市场会逐渐向优势品牌企业集中。白酒作为属于传统的有文化附着力的行业,品牌血统优劣决定着企业未来发展的高度,而传统和文化需要时间的积淀,没有根基的新品牌很难被接受。因此,具备老名酒基础的上市企业,会在未来发展中,分享行业分化带来的发展机遇,具有更大优势。

    酒类主要的消费人群集中在20至39岁的青壮年,男性占比高达80%。其中,80后是酒类消费主力军,而90后则是潜力部队。由此可见,酒水消费已日趋年轻化,并向着中高端、日常化、全球化的方向发展。

    从数据上来看,白酒的消费者更喜欢直接搜索品牌词,而通用词只占10%。说明,对白酒企业而言,打造良好的品牌度与知名度,尤为重要;而葡萄酒则正好相反,品牌需求相对较弱;洋酒和啤酒上,品牌和通用的关注则相对平均。

    基于阿里巴巴大数据,显示网购已经成为年轻人购买酒水产品的主要途径,其中,葡萄酒和白酒是线上酒类销售最主要的两个品类。线上酒水的消费人群逐渐年轻化,“20岁+”人群在酒水领域消费呈现消费升级的特征。

    通过不同酒类网络消费金额的研究发现,注重口感的白酒和葡萄酒成为线上酒类销售的主要品类,其次是啤酒和洋酒。从不同类别看,山东产的国产葡萄酒最受国人欢迎;浓香型白酒销售额占到白酒整体销售额近一半;啤酒的消费金额和比例逐年加大的趋势明显,“小众”精酿啤酒受高端用户追捧。

    随着互联网的迅猛发展,各行各业都受到了来自新兴互联网的巨大冲击。面对新的市场形势,积极的应对变革中新的市场需求是所有行业唯一的机会和出路。

    酒水行业随着市场形势的变化和消费人群的更迭,互联网无疑是兵家必争的战略高地。

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