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    展会新闻

    2019是葡萄酒行业的“至暗时刻”?

     时 间:2019-01-31

     
    2019年会是葡萄酒行业的“至暗时刻?回首2018,貌似葡萄酒行业的这一年不是很顺利。
     
    在2018这微妙的一年里,前9个月,据中商产业研究院进口数据:
     
    ● 2018年6月份,进口5.4万吨,同比下降30.4%;
    ● 7月份进口5.8万吨,下降了19.6%;
    ● 8月份进口6.2万吨,同比下降13.4%;
    ● 9月份进口6.1万吨,下降24.9%。
     
    上海糖酒会
     
    >> 行业趋势是否还在?
     
    虽然在任何不景气的市场,都可能有企业特别成功,但是这不会是大概率事件。大部分的企业,比较容易在一个充满生机的市场渡过创业期。所以,确认趋势非常重要!
     
    先给大家分享一组来自百度的数据,自2014年之后,酒类需求中个人消费部分从18%增长至45%。
     
    随着酒类从政务消费品转变为大众消费品。这表明了酒类产品,已完全走上老百姓的餐桌了。从市场需求上来看,完全没有问题!
     
    从搜索的比例来看,葡萄酒占了23%,差不多相当于白酒的一半,这是相当大的比例,毕竟白酒才是中国的主流酒种!可以看出,葡萄酒行业的发展趋势还是保持着的。
     
    >>  什么是葡萄酒企业最大的市场挑战
     
    最大的市场挑战也可能是最大的市场机遇!葡萄酒企业最大的市场挑战,就是市场碎片化。
     
    2018年对于很多进口商而言,是一个超级忙碌参加各种城市展的一年。
     
    我们从两面来看待这个问题,大家愿意参加城市展,证明二三线的需求已经起来了,这是一个好的市场信号;但是从城市的数量上来看,足以看出,市场碎片化给大家带来很大的挑战!
     
    同时,由于信息极度透明,葡萄酒行业的企业也越来越多。
     
    根据中国食品土畜进出口商会的数据显示,2017年,中国共有5909家企业进口瓶装酒,而经营进口葡萄酒业务的企业则多达30000家以上。
     
    由于葡萄酒行业链条短,在市场预期好的情况下,进口企业的数量还会不断增加。
     
    不断增加的企业数量,以及碎片化的市场,使得葡萄酒企业不得不将业务覆盖到更广的范围,这增加了企业的运营难度。
     
    同时,葡萄酒电商也存在获客成本高的问题,在流量昂贵的背景下又要拼价格、又要比服务。
     
    针对这种状况,其实没有什么有效的解决方法。然而这并不是行业的冬天,反而是行业的春天。
     
    在春天播种,秋天收获,现在就是播种的季节,播种的时候,是看不到收获的,播种也是工作最艰辛的,现在不管线上线下的葡萄酒企业,都在尽量接触更大范围的市场需求,这是一种考验,也是一个难得的时机。
     
    不要看到进口量下降,就认为市场出了问题,按进口量来估算市场,其实是不科学的,很多酒还在仓库里,并没有卖出去,在经历了几年的两位数增长后,进行一段时间的调整,肯定是合理的。
     
    同样,积极在做市场推广的企业,如果感觉效果不大其实也不用过度担心,持续做下去,大家面对的是一个面积广的碎片化市场,现在所做的所有都是在量变,还没有到质变的阶段,所以投入和产出不匹配是可以理解的。
     
    >> 葡萄酒教学是不是会触发市场增长?
     
    从数据上来看,搜索葡萄酒的用户中,有83%关注的是较为笼统的葡萄酒大类,具体到“干红”的关注仅有13%,精准到“白葡萄酒”、“红葡萄酒”也分别只有2%和1%。
     
    也就是说,大部分葡萄酒的消费者并不太了解葡萄酒,也暂时没有深入了解葡萄酒的直接需求。
     
    这表明,至少在现有市场,葡萄酒的消费品属性,大于葡萄酒的文化属性!葡萄酒企业应该把目标放在产品的商业推广上,而不是开展大面积的葡萄酒教学工作。
     
    当然,针对现有的客户群体,组织葡萄酒学习,能很好的巩固客户群!但葡萄酒教学的做用,绝对不在“拉新”,而在“留存”!
     
    而“拉新”是现有市场的机会,也是葡萄酒企业的未来所在。2019第五届上海国际糖酒商品交易将针对葡萄酒行业的难点痛点,帮助企业深度挖掘葡萄酒市场潜力。
     
    如欲了解更多关于上海糖酒会最新资讯,高登商业与糖酒交易会相关主管机构定于2019年5月29-31日在国家会展中心-上海虹桥隆重召开“2019上海国际糖酒会”(简称:糖酒会),上海糖酒会助力企业深掘速冻市场潜力。
     
     

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