展会期间还将举办隆重开幕仪式、中国商务酒高峰论坛、全球葡萄酒中国鉴评体系品鉴、世界葡萄酒大师班、国际酒类产品标签管理与通关实务高峰论坛、国际进出口食品政策与法律法规交流会、中国国际航旅餐食优秀厨师烹饪锦标赛、中国餐饮人力资源管理论坛、中国餐饮供应链与新零售高峰论坛、中欧地理标志保护论坛暨全国区域经济发展县(市)长大会、高登杯-蝴蝶酥烘焙比赛、长三角食品创新与发展论坛、新产品上市及上海糖酒会特许产品发布会盛典等论坛活动，通过展会和论坛活动结合的形式能够帮助更多企业把握市场消费现状和确立正确营销方案。上海糖酒会组委会正以服务企业、服务市场、服务社会的初心来协助更多的企业走出困境，开拓市场。